Mezi Kosem a Lerosem leží ostrov Kalymnos (či Kalimnos), ve kterém se mořská houba zpracovávala po tisíce let. Až v posledních desetiletích se Kalimnos zaměřil i na výrobu lodí, neboť houbová pole zničila plíseň. Čeští houbaři musejí zavítat právě sem, neboť mezi stovkami obchůdků nabízejících houby v různém zpracování mohou bloumat prakticky celou dovolenou.
Ve stejnojmenném městečku vám ukáží, jak se houby loví i zpracovávají. Samotný proces si můžete vyzkoušet i na vlastní kůži – Kalimnos je centrum zasvěcené potápění. Ze zdejšího fjordu se vypravte výše do hor, do jedné z původních řeckých vesniček. Nakoupíte zde levně, příroda je navíc doslova panenská. Severozápad Kalimnosu má nádherné prostorné pláže a vybrat si můžete z desítek výletů lodí.